崇明白山羊

来源:好吃特产网时间:2019-03-01 12:34 当前位置:首页 > 压博app官方下载苹果版 > 上海 > 崇明区 手机阅读

崇明白山羊是上海市崇明县的特产。崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种,体型中等偏小,体格健壮,具有适应性强、繁殖率高、肉质特别鲜美等特点,经国家农业部批准,被命名为“长江三角洲白山羊”,系全国重点保护和发展的家畜品种。崇明白山羊为农产品地理标志产品。

崇明白山羊

崇明白山羊的图片

崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一,是崇明县特定水土条件下孕育而成的地方特有良种和传统特产之一。据《崇明县志》记载,崇明岛形成于公元618年,距今己有一千多年。崇明白山羊经优越的自然环境条件的滋润及人工培育,逐步形成了许多特有的品质:身躯不大,但繁育率高;生长不快,但饲养成本低。

 

崇明白山羊体型中等偏小,全身被毛白色,头较长直,颌下有长须,部分羊颈下有肉垂;公、母羊均有角,公羊角粗长,向后向外略弯曲斜出,呈倒“八”字型,母羊角细而短;崇明白山羊耳朵直立灵活,额突出,鼻梁平直,眼大而有神,体躯狭窄背腰平直,四肢结实,乳房发育良好,毛为粗毛类型,短而富有光泽,具有弹性和韧性,公羊的颈部和肩胛部有一片粗而长的被毛。

 

崇明白山羊不但味道鲜美,而且具有暖脾胃、补身虚,强身壮骨,食疗盈瘦之功效。未经阉割的幼龄公羊,全身羊毛是制笔的好材料,尤其是颈背部的领鬃毛,被称为细光锋。崇明白山羊羊皮质地纤细,柔软光滑,属优质皮革。

 

崇明白山羊的饲养管理比较方便,一是放牧式散养,利用滩涂、林地丰富的草原,任其游戏吃食;二是棚内圈养,割草料散放于内让其咀嚼食之。由于养殖方便,岛上人家几乎家家户户都有一至数头饲养。崇明县委县政府把崇明白山丰列为绿色食品加以重点开发,己建有白山羊生产基地,逐步走上育种、繁殖、饲养、加工、销售于一体的集约化、产业化道路。近年来,县委、县政府为进一步推进白山羊 产业的发展,在北八效兴建了占地1000亩的千头种羊场,年可供种羊800头。目前,全县白山羊饲养总量在60万头左右,年可供商品羊30万头。岛上瀛羊食品有限公司生产瀛羊牌的真空包装红炯羊肉、白切羊肉获第二届中国农业博览会金奖,畅销沪上。

 

崇明白山羊为地理标志证明商标。

崇明白山羊为农产品地理标志产品。

 

崇明白山羊的产地保护范围为上海市崇明县包括崇明岛、长兴岛和横沙岛。地理坐标为东经121°09′30″~121°54′00″,北纬31°27′00″~31°51′15″。

崇明白山羊的产地:上海 - 崇明县 -

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